กินสลัดอย่างไร ไม่ให้อ้วน
การตั้งหน้าตั้งตากินแต่สลัดผักโดยเข้าใจว่ามันจะสามารถช่วยลดความอ้วนได้ นับว่าเป็นการเข้าใจที่ไม่ถูกต้องนัก เพราะการกินแต่สลัดอย่างเดียวจะทำให้ผิวเหี่ยวเร็ว ฉะนั้นคุณควรที่จะเติมโปรตีนลงไป เพื่อให้หนักกระเพาะด้วย โดยอาจจะเติม เนื้อไก่ ทูน่า เมล็ดธัญพืช ลูกเดือย ฟักทอง เพราะของพวกนี้มีจะมีไขมันต่ำ และมีประโยชน์ เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักทุกคน
ในจานหนึ่ง ควรมีผักและผลไม้หลาย ๆ อย่าง เพื่อให้ได้ลิ้มรสชาติที่หลากหลาย อย่างเช่น แตงไทย แอปเปิ้ล สับปะรด ทำให้ไม่น่าเบื่ออีกด้วย นอกจากนี้ถ้าเหยาะพริกไทย ลงในชามสลัดด้วย นอกจากจะทำให้สลัดของเรา รสชาติอร่อยขึ้นแล้ว พริกไทยยังช่วยในการเผาผลาญอาหารให้ดีขึ้นอีกด้วย
จากการวิจัยล่าสุดพบว่า ในแต่ละมื้ออาหาร ถ้าเราได้รับไขมันในปริมาณต่ำๆ จะช่วยให้การดูดซึมอาหารของเราดีขึ้น?? ตอนนี้สาวๆทั้งหลายที่เคยเข้าใจว่า การกินสลัดเพื่อลดความอ้วน ควรกินน้ำสลัดแบบไม่มีไขมันเท่านั้น คงจะยิ้มออก เพราะช่วงลดความอ้วน เราก็สามารถที่จะกินน้ำสลัดแบบมีไขมันได้แล้ว เพียงแต่จำกัดจำนวนไม่ให้เกิน 2 ช้อน เพื่อควบคุมปริมาณแคลอรี่นั่นเอง